支持单位                      协办单位
      中国奶业协会                            内蒙古蒙牛集团
      中国乳制品工业协会                      内蒙古伊利集团
      内蒙古自治区人民政府                    内蒙古天和荷斯坦牧业有限公司 
         主办单位                              执行单位
        内蒙古自治区农牧业厅                    内蒙古自治区奶业协会 
      内蒙古自治区奶业协会                    内蒙古艾克思博会展有限公司
      内蒙古自治区乳品协会                    内蒙古奶业杂志
      艾克思博国际展览集团                    
                          
 上届回顾
    “首届中国（内蒙古）国际乳业展览会”作为内蒙古自治区成立六十周年经贸活动之一,得到了中国奶业协会、中国乳制品工业协会、内蒙古自治区人民政府、内蒙古自治区农牧厅等大力支持,由内蒙古自治区奶业协会、内蒙古自治区乳品协会、内蒙古奶业杂志、艾克思博国际会展集团联合举办的一次国际乳业盛会，由内蒙古伊利集团、内蒙古蒙牛集团协办。于2007年7月26在中国乳都--呼和浩特·内蒙古展览馆隆重召开!以“促进乳业健康发展，构建和谐奶业”为主题。为期三天的展会,有来自俄罗斯、美国、德国、西班牙、日本、新西兰等近十个国家200多家的乳制品、乳品加工技术和国际先进包装技术材料参展.会期三天共有来自5个国家和12个地区的1036名专业观众到会参观.会期同时召开了“中国·首届国际乳业节乳业发展高峰论坛”。论坛的主题是“会聚全球智慧，建设世界乳都”。2007CIDE内蒙古国际乳业展成为乳业领域具有里程碑意义的一次活动.也必将带动全国整个行业向着更高水平的国际合作层面进军.
 内蒙古奶业慨况
    2006年以来，内蒙古自治区乳产业继续呈平稳发展态势，牛奶产量占全国牛奶产量的26.7％。这是从内蒙古发展现代农牧业、推进社会主义新农村新牧区建设工作会议上获悉的。据相关统计，2006年底内蒙古奶牛存栏达301万头，占全国奶牛存栏总量的22.6％，居全国第一。牛奶产量880万吨，占全国牛奶总产量的26.7％，居全国第一位。